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和洋折衷

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日曜の夜ご飯。

・ひじきごはん
・ホタテ入りラタトゥイユ(カレー風味)
・お味噌汁
(あと、奥に昨日の残りのトマトのカプレーゼ風が・・・)

ひじきごはんがメインで、あとは、本当は、
青梗菜とほたての煮物をメインに、
ラタトゥイユを少々温かいままでだして、
残りは、冷やして後ほど食べようと思ってたんですが、
ご飯の量が多いのと、面倒になって来たので、
煮物はパスしてしまいました

で、ほたてをどうしようかと思い、ラタトゥイユに入れちゃいました。
ラタトゥイユは、野菜だけで蒸し煮にして、
野菜から出た水分でほっこりいい感じになりました。

ひじきごはんは、見た目は、味が濃そうだったけど、
意外とあっさり。

ただ、和洋折衷&両方が味が強い!
コンビネーションに工夫が必要ですねぇ。

ポディロン@アトリエ・ド・リーヴ

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土曜日のブライダルフェアの帰りに立ち寄った
アトリエ・ド・リーヴのポディロン。

時間が遅かったからお目当てのパンがなかったので、
これだけを購入

日曜の朝食に、軽くトーストして、
シナモンシュガーとバターを塗っていただきます★

ちょっと洋菓子な感じになっておいしかった?。

次はどうやって食べようかなぁ・・・。

ブライダルフェア3

土曜日は3件目のブライダルフェアに行って来ました

場所は、白金台の某結婚式場。
庭園がすごい!緑がうっそうとしてます。

予約をしてたものの、行って早々、30分程度待たされ、
怒りのピークが頂点に達しかけたところ、
ようやく、スタッフの方が登場。

庭園の歴史等から始まり、やりたい式の形を伝えて、
とりあえず会場の見学。

なんか土曜日だからか式をあげてる人が24組!!
花嫁さんが、ひっきりなしにうろうろしてる状態。

ちょっと!?!?な気持ちになりながら、見学させていただきました。

見積もりを出してもらって、予定日が仏滅のため、
大サービスをしてもらいました。

この前見に行ったところより、40万円以上違う!!
うーん、同じ程度で見積もってもらったのにこの差は・・・。

一応行くまでの時点では、先週の日曜に行った、
2つめのところにしようと思ってたけど、揺れまする・・・。
確かに、30人程度の式でこの値段は・・・っていうものなので。

でも、チャペルや会場は2つ目のほうが好み・・・。
こういう時は、やっぱり値段よりやりたいほうでやるべきか、
それとも、プラスαがこれからどんどんかさんでくから、
多少の妥協をして安い会場で式をあげるか・・・。

な、悩む!

2つ目の式場のタイムリミットは明日!
とりあえず、2つ目の会場に電話をして、
明日の朝行ってきて交渉してみることにします?。

週末料理人

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本日の夕飯です。

1.トマトのカプレーゼ風
 豆腐とトマトを交互に並べて、バルサミコ酢と醤油の混ぜた
 ドレッシングをかけて、その後、オリーブオイルと塩コショウを少々。

2.ほうれん草とオクラの鰹節和え
 ゆでたほうれん草とオクラに、鰹節にレモン味がついたものと醤油を
 あえてみました?。

3.豚肉の舞茸巻きバターソテー
 舞茸をまいた豚肉を焼いて、赤ワイン+醤油+バターで味付け

簡単だけど、ちょっと手の込んだ感じでしょうか・・・。
でも、お肉、色合いが悪いよ?。

やってきました春のパン@ameen's oven

久々に我が家にやってきましたameen’s ovenのパンたち。
まだまだ一部だけど、とりあえずお昼にいただきます!

ずっと食べてみたかったいよかんトースト。
いよかんピールの甘みと酸味がハードトーストの生地に
しっかり練りこまれて、食べ応えアリです。

あと、もうひとつは、季節限定のよもぎトースト。
クコの実やレーズンが入ってて漢方のような感じ。
よもぎの香りがトーストすると広がって、においとともに
よもぎの苦味が心地いい。あんこと一緒に食べてみたいなぁ。
(でも、クコの実との相性は如何??)

再び冷凍庫の危機が訪れました・・・。

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プロフィール

awa tama

Author:awa tama
仕事が多忙につき頻繁にブログをアップするのが
厳しくなってきたので、
可能な時のみのアップになります。

そして、コメントについては、
なかなかお返しすることが難しいので、
誠実な対応ができず申し訳あ

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