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5/21夕ご飯

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久々に夕ご飯シリーズUPです。

昨日も作ったけど、写真を撮らなかったので・・・。
ちなみに昨日は、
1.鮭のソテー・グリーンソース
2.タコとキャベツの煮物
3.ゴーヤーとタコのエスニック和え


1.は、NAOKOさんのブログで拝見した、ほうれん草のソース。
ずっとずっと作ってみようと思いながらようやく今頃・・・。
NAOKOさんは豚肉でしたが、私は、鮭で作ってみました。

そしたら、ダンナが、「ソースはいいんだけど、鮭、生臭い・・・。」
私には全然気づかないんだけど・・・。どうやったら臭みとれるんでしょう。

3.も「ゴーヤー、苦っ!!」とダンナの一言・・・。
そういわれれば苦いかな?

昨日は散々・・・。

と言うわけで本日リベンジ。

メニューは、
1.にらのチャンプルー
 豆腐を焼き付けた後に、ニラを入れて、しんなりしたところに醤油と塩で味付け。
 最後に卵を絡めて、かつおぶしをぱらぱらと。
 ちょっとニラ玉っぽい?
2.冷奴(オクラと大葉とちりめん山椒とすりごまのせ)
3.なめこの味噌汁

おいしいと言いながらも、
最後に、軽いフック・・・。

「お味噌汁にゅるにゅる?。飲めない・・・。」
なめこだからだよ!!
味覚に敏感すぎるのか、私の処理が甘いのか・・・。
むむむ・・・。

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きのこのピタ@Zoph

今日は久々のお天気だ?
洗濯洗濯

今日の朝ごはんは、昨日Zophで買ってきて
食べ切れなかった「きのこのピタ」。

グリルして、オリーブオイルで漬け込こまれた6種類のキノコがたっぷり
レモンの香りがさわやかで、キノコのうまみが、ぎゅぎゅっと濃縮された
サンドイッチ。

朝から、満足な一日のスタート。

これから、宿舎の階段掃除やらなきゃ。
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かぼちゃの餡マーブル@Zoph

もう一種類は、これが今回一番食べたかったパン。
餡マーブルシリーズのかぼちゃ。

かぼちゃあんが、あっさりしてて程よい甘さ。
うーん、食べ過ぎちゃうよ?。
今回はトーストせずそのまま食べたけど、
そのままだとふわふわ生地がとってもおいしい。
次はトーストして食べようっと。

以前にお茶あんは、食べたことあるので、今回は2種類目。
全種類制覇したいなぁ。
20061111211451.jpg

充実な土曜日(パン編)

船橋を後にして向かうのは北小金!
もう、船橋を出た時点から気持ちは焦ります。
(ちゃんと予約してるくせに)

北小金駅からバスに乗り、徒歩2分の道のりが遠く感じました
始めましてのお店は、かわいらしい山小屋のような感じ。

20061111211217.jpg


もっと人がいっぱいかなと思ったら行列もなく、
すんなりお店に入れちゃいました。
店内も、それほど混み合ってなく、スムーズにパンを選ぶこと
ができました。

でも、迷う迷う

店内にいっぱい並べられたパンはどれもステキ。
デニッシュは、つやつや輝いてるし、
バケット類は、どっしりした感じ。
サンドウィッチ類がすごく充実してて、
予約してた「海のラップサンド」と「きのこのピタ」
以外にも誘惑が多すぎますです?

でも、食べきれないのでサンド類は、
また来ることを心に誓い今回はガマン。

冷凍庫の状況と今のお腹のすき具合と、
お店でしか買えないパンを選ぶのに、
ものすごい悩んで迷った末トレイにのせたパンと、予約してあったパンを
受け取ると手荷物ずっしり。

その時点でお昼をとうに過ぎてたので、あまりにもお腹で
近所の公園まで歩いていって、
そこで「海のラップサンド」を食べちゃいました。

写真を撮りそびれたんですが、
チリソースで和えられた海老とシーチキンがぷりぷりしてて、
とってもおいしかった。
ごちそうさま

家に帰ってからも、小腹が減ったので、
あんぱんのうち季節限定のさくら餡のあんぱんを
いただきます。

春の終わりに、春の味。
Zophのあんこってホントおいしいなぁ。
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プロフィール

awa tama

Author:awa tama
仕事が多忙につき頻繁にブログをアップするのが
厳しくなってきたので、
可能な時のみのアップになります。

そして、コメントについては、
なかなかお返しすることが難しいので、
誠実な対応ができず申し訳あ

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