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これでラスト@awa_tamaベーグル

とうとう初自作(っていっても先生に習ったベーグルだけど)
も残り1つ。

ラストを飾るのはブルーベリー!
ダンナが食べたので、味レポはなしですが・・・。

成型、結び目がぼこぼこだなぁ

20060630002703.jpg


でも、断面はマーブルがきれいかな?
先生がこねて生地は作られたから当然といえば当然か・・・

20060630002728.jpg


ブルーベリーは、生地に混ぜ込むのと、
巻き込むのと2段階に分ければこんな感じできれいになるのね
って言うのを実感。
家でも頑張って作ってみなきゃ!!
自作だと色々自分の食べたいものを作れるって言うのが醍醐味だなぁ!

といいながら今日KARIN Bagelさんをポチり。
9月に届くようにお願いしたんでまだまだ先だけど楽しみだぁ
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テーマ : ベーグル
ジャンル : グルメ

たけのこのカンパーニュ@ブーランジェリーケン

ケンさんのパン、もったいないけどどんどん食べちゃいます!
今朝は、形で即買い決定したたけのこのカンパーニュをいただきます。

とりあえずお皿に乗っけるとこんな感じ。
たけのこの形そのまんまなの?♪
20060629023508.jpg


お店ではこういう感じで売られてました?。再現!
(うーん、我が家のボロ畳が・・・。
あ、どうせなら畳からたけのこが生えてきました♪・・・なんてね。)

20060629023517.jpg


中身は、たけのこのスライスと、ベシャメルソースが入ってます。
20060629023530.jpg


たけのことベシャメルソースが合うって言うのが新たな発見
たけのこの食感、味とベシャメルソースのクリーミーな味がすっごく
おいしかった?。
ケンさんのパン、はまりますね?。
形にもはまるし、味にもはまる?。ツボついてきてますね!

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

ジャーミー(胚芽)ベーグルでサンド@自作

先週作ったベーグルも残りあと2つ。
生地を練る段階からものすっごく香ばしい匂いを放ってた胚芽ベーグル


もう、昨日の夜からどうやって食べようか、
ずーっと考えてました。

で、決定したのがこちら。

20060628014215.jpg


ピーナッツバターを塗ってその上にバナナをのっけた
プレスリー風??なサンドイッチにしちゃいました

一時期ハマッててよく作ってたけど、
やっぱりおいしいなぁ。
ピーナッツバターの塩気とバナナの甘みが絶妙!

そして、胚芽の食感も合わさって朝から幸せ気分満喫でした?。

テーマ : ベーグル
ジャンル : グルメ

オレンジクロワッサン@ブーランジェリーケン

20060628013438.jpg


ケンさんで買ってきたオレンジのクロワッサン。
オレンジが入ってるところに惹かれて買っちゃいました?。

そして、実は初めて全粒粉のクロワッサンを食べるんです?
ドキドキ?。
もう、見た目からしてざっくり男前なクロワッサン。

20060628013450.jpg


中は、もっちりした感じ♪
そして、オレンジの香りは、割とほのか?に感じるくらいかな?
でも、かじった時はざっくり、中身を食べるともっちりで
おいしいなぁ。
ボリュームも割りとありだし!
他のクロワッサンも食べてみたいなぁ。

おまけ

伊達の牛たんが包まれてた包装紙。

あまりにもかわいかったのでパチリ

20060626230056.jpg


でも、よく思うんだけど、どうして焼肉屋さんの看板キャラの牛さんって、笑顔なんですよね?。
「あんたら、ニコニコ笑ってる場合じゃないよ!これから食われちゃうんだよ!!」
って常々思っちゃいます。

そして、人間は、ニコニコ笑顔で牛さんをいただくんだよね。
これこそ、食物連鎖?
ちょっとブラック・・・・。
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Author:awa tama
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可能な時のみのアップになります。

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なかなかお返しすることが難しいので、
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