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クランベリーとレーズンとくるみのベーグル@open oven

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こちらは、先日お取り寄せしたopen ovenの
「クランベリーとレーズンとくるみのベーグル」です。

焼き戻して、いただきまーす。
断面の写真がかなりピンボケてますが、具たくさん?。

クランベリーの酸味と、レーズンの甘みとくるみの食感が、
全然邪魔しあうことなく、調和の取れた味になってます。

クリチかクリチ&蜂蜜をつけて食べようと思ってたら
あっという間になくなっちゃった。
これ、結構ヒットでした?。
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ヴァローナチョコレート&クランベリーベーグル@Donuts Plant

日曜日に、渋谷の東急東横でゲットした、Donuts Plantの
ベーグル。ドーナツの方は、既に何個か食べたことがあるけど、
ベーグルは、初めて。
しかも、ちょっと評価が分かれると聞くけど、果たして・・・。

ヴァローナ社のカカオパウダー練りこまれてるらしいんですが、
半分は焼き戻して熱々で、もう半分は、職場に持っていって食べたんだけど、
どっちかというと、焼き戻してしばらく時間がたったものの方が、
チョコの甘みやラズベリーの酸味が感じられておいしかった!

生地もなかなかもっちりしてます?。
私的には、結構好きかも?。
もう一回食べてみたいなぁ。
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パンに申し訳ない@ラ・テール

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またまた、コメントも遅れがちです?。

今週末のパンの取り寄せに向けて&大阪出張に向けて
どんどんパンも消費中です。
職場でパン食べてます!
(でも、職場だと自然解凍だからイマイチパンがぱさついて
おいしくないんですよね。どうやったら自然解凍でも
おいしくたべられるんだろう・・・)

こちらは、職場で食したラ・テールの「かぼちゃのもちもちパン」
名前のとおりもっちりしたリュスのような感じの生地に、
かぼちゃの種のプチプチが心地いい?。

そして中には、かぼちゃの塊が入ってて
ホント野菜を食べているって感じになります?。

やっぱり自然解凍だからぱさつきがあったのが、
いい状態でパンを食べて上げられないって言う気がして
パンに申し訳なく思っちゃいます。
でも、パンにとってベストな状態は、焼きたてなんですよね。あう。



余談ですが、なんだか、ものすごく最近自分勝手な自分に気づきます。
人のことを考えて、行動しなきゃって思う前に、
まず自分ありきな自分にちょっと、凹むなぁ。

あと、職場の人間関係が、ちょっとしんどいです。
早く週末の元気補給がしたいです?。

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awa tama

Author:awa tama
仕事が多忙につき頻繁にブログをアップするのが
厳しくなってきたので、
可能な時のみのアップになります。

そして、コメントについては、
なかなかお返しすることが難しいので、
誠実な対応ができず申し訳あ

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