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7/23夕ご飯

ちょっと時間が経ったけど、日曜日の夕ご飯。

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・ブタの角煮
・冷奴(ニラだれ)&モロヘイヤ
・さやいんげんの胡麻和え

・ブタの角煮
 前日から下ゆでして、かなり油を取り除いたあと
 コトコト煮込んじゃいました。
 もう少し、煮込んでもっととろっとろにしてもよかったのかな。
20060728010614.jpg


・冷奴は、doorさんのブログで拝見したニラだれを
 かけていただきました!おいしい!!
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・サヤインゲンの胡麻和え
 ちょっと定番メニュー化。
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 ごちそうさま♪
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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

信州への旅?清里冒険編(ラスト)

清里では、少し天気が回復したんで(って言っても曇り)
少し散策を。

滝があるので見に行っちゃいました。
吐竜(とりゅう)の滝だそうです。

でも、渓流は相変わらず濁流と化してる?

20060728003926.jpg

20060728002815.jpg

20060728002824.jpg


約15分程度だけど、乗鞍の方がすごかったけど(こっちは写真撮れなかった)、迫力でした?。

一応滝の動と対する静の風景も・・・。(byダンナ)
20060728002751.jpg



最後は癒しで、白州の道の駅の足湯でホッ。

20060728004329.jpg


長いようで短い2泊3日でした!!
もうあれから早くも1週間ちょっと経っちゃったんだ。
早いもんだねぇ。

信州への旅?清里編@清泉寮

最終日は、ペンションの奥様から白州から清里までが40分くらいでいけると聞いたので、いざ清里へ

途中別荘地や、小さなギャラリーがある道路を抜けると、清里!
なんだか空気が澄んでいるような気が♪

そして、なんだかパン屋さんがかなり多いの!!
全然チェックしてなかったけど、もらった地図からパン屋さん巡り

最初は、ペンションの奥様からうかがってた清泉寮へ。
ソフトクリームがおいしいらしいので、まずは噂のソフトクリームを。
携帯で撮ったから、あんまりキレイやないけど。

20060728002835.jpg


清泉寮が持ってる牧場の牛乳が使われてるのかな♪
濃厚でおいしい?。あっという間にごちそうさま

そして、近くには清泉寮のパン工房とジャム工房が。
そこでは、ブルーベリージャムと
こちらのパンを・・・。
20060728002848.jpg

ごま、大豆、そば、きび、松の実、押し麦がたっぷりギュギュッと入った五穀パンを平焼きにしたパン。

パン生地がもっちもちしてるうえに、五穀がとってもたっぷり入ってて、結構噛むのが大変。
噛み締めるたびにチーズと五穀の味が噛み締められてとってもおいしかった。

もう一つチーズを使ったパンを買ったんでそっちも楽しみだなぁ。
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Author:awa tama
仕事が多忙につき頻繁にブログをアップするのが
厳しくなってきたので、
可能な時のみのアップになります。

そして、コメントについては、
なかなかお返しすることが難しいので、
誠実な対応ができず申し訳あ

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