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ポム ドゥ テール@マリアージュ ドゥ ファリーヌ

今日の朝ごはんは、ポム ドゥ テールです。
と言っても、ベーグル屋さんではなく、
辻口シェフのお店、「マリアージュドゥファリーヌ」のパンです!

20060815231126.jpg


ふわふわのもっちりフォカッチャに、蒸したジャガイモが
挟まれてます。

20060815231136.jpg


冷凍しちゃったから、ジャガイモのほっくり感がなくなっちゃったけど、出来立てを食べたらとってもおいしいんだろうなぁと、
実感させられるパン・・・。

駒沢大学からだと徒歩で15分くらいかかっちゃうから
もう少し涼しくなったら再度訪問してみたいなぁ。
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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

8/13夕ご飯

日曜日は、髪の毛を久々に切りました?。
写真を撮ろうかと思ったけど、・・・・ちょっとまだ落ち着かないんで・・・。
このまま落ち着かなかったらどうしよう。

日曜の夕ご飯は、

20060815014314.jpg


・枝豆
・豆腐の肉みそのせ
・豚肉ときゅうりの炒め物
・ほうれん草のお味噌汁
・ご飯

・枝豆
20060815014516.jpg

安かったので、ビールのつまみに。
あんまり飲まないけど、ポリポリ食べちゃいました。
若干硬めに茹でるのが好き。

・豆腐の肉みそのせ
20060815014507.jpg

こちらは、michocoさんから教えてもらったレシピ
パプリカを炒めて肉みそ(キッコーマンのレトルト使用)を絡めたものを冷蔵庫で冷やして、男前豆腐にのせる。
簡単だけどおいしいよ?。

・豚肉ときゅうりの炒め物
20060815014524.jpg

ダンナと結婚する前ダンナが住んでた近所の中国人親子が経営してた中華料理屋さんであったメニューを真似しちゃいました。
レシピは以前聞いたんだけど、お店のようにしっとりとならなかったなぁ。
豚肉を炒めて、塩もみしたきゅうりを入れて炒めて酒と塩コショウで味付け。
こっちも超簡単。

そこの中華やさんの餃子がとってもおいしかったからまた食べたいなぁ。

改めて写真を見ると色がキレイじゃないなぁ・・
きゅうりが黒くなってるよ・・・。

テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

ブラッドオレンジベーグル@B&B、サンフラワーズ・イン・ボンベイ@ameen's oven

ようやくパンレポアップが追いついた?。
ここ数日間自転車操業のような感じだったかも・・・。

と言うわけで、こちらは、
BAGEL&BAGELの8月のマンスリーベーグルの
「ブラッドオレンジベーグル」
ものすごーい鮮やかな色・・・。
めちゃめちゃお店でも目を引くベーグル。

20060815000112.jpg


味のほうは、オレンジの香りがさわやかさん♪
だけど、もうちょっとgive me オレンジ!!
って感じでもう少しオレンジ味が入ってればなぁって思いました。

お次は、ameen's ovenの「サンフラワーズ・イン・ボンベイ
20060815000120.jpg

ターメリックがたっぷり入った黄色いパン。
そして中には、ひまわりの種がぎっしり入ってて、
ちょっぴりスパイシー。
夏を感じさせてくれるパン。

なんだか両方ともカラフルなパンたちだなぁ・・・。

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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Author:awa tama
仕事が多忙につき頻繁にブログをアップするのが
厳しくなってきたので、
可能な時のみのアップになります。

そして、コメントについては、
なかなかお返しすることが難しいので、
誠実な対応ができず申し訳あ

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