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珍しく勉強中

実は珍しく机に向かっています。
というのも今週の土曜日から10日間で新婚旅行に行ってきます♪

20061221001247.jpg


ドイツ→スイス→フランスに行ってきます。
今回はツアーで申し込んだので、実質フリーになれるのは
パリでの1日だけだけど、せっかくなのでフルに使いたいと思って・・・。
(ドイツ・スイスはほとんどノー勉強・・・。何とか・・・なる?)

いつものように直前の準備中。
昔っから、宿題も夏休み終わりとか、一日の終わりに親に怒られながら
やってたなぁって思い出したり。

1日をモンサンミッシェル観光に当てようかと思ってたけど、
パリに行きたかった理由がフランスの気候の中でフランスパンを食す!
だったので、今回は市内観光&パン&スイーツ巡り。

1224さんのブログにちょうどパリ旅がアップされたたので、とっても参考にさせていただいてます

おススメいただいた小林かなえさんの本、かなりいいです。

でも、土地勘がないから、どういう計画を立てていいのやらで奮闘中。
とりあえず行きたいところ全部に付箋を貼ったらすごい状況・・・(笑)
awa_tama地図を見るのは苦手です。
しかも、カタカナ苦手なんで地名が覚えられない!

決めないといけないのが、
観光場所→サンジェルマン・デ・プレ、モンマルトル、サントノーレ辺り?
パン屋さん、カフェ、sweets(マカロン必須!!)
あと、ディナーの場所かな。
ディナーが特に予約したくてもフランス語が話せない・・・。
語学力の重要性を感じる・・・。

もうしばらく地図を片手に奮闘中・・・。
そしてダンナは・・・「どこでもいい・・・」
出たよ

へこたれずダンナを連れまわしてこようと思ってます。

もし皆さんどこかおススメがあれば教えていただけると
嬉しいです♪
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パリのパンを日本で食す@be

ごはんこれくしょんアップの前に・・・。

またしてもステキなパンに巡り合ってしまいました。

伊勢丹新宿に12/2にオープンしたブーランジェピシエ be
世界中でレストランを出しているアラン・デュカスがプロデュースするブーランジェリーとエピスリー(食材店)を組み合わせた、日本第一号店だそう。

20061220000042.jpg


今回いただいたのは、セーグルオーベルニャ《オレンジコンフィ》

ライ麦がたっぷりと使われたパン。
お店では、1斤で販売されてたけど、食べきれない(あとお値段)ので
スライスを購入。
厚めのスライスは、なんと1.8cm!!
食パン5枚切りよりちょっと厚めな感じだけど、重さが食パンとは全然違う。
中身が詰まっている分かなり重みのあるパン。

トーストして、発酵バターとラベイユのみかんのハチミツでいただきました。

20061220001034.jpg


とってももちもちむちむちしててかなり食べ応えあり。
そして、セーグルの酸味もすっごくおいしかった!
そこに練りこまれたオレンジコンフィの香りがすごくさわやかでした。

この厚さでものすごく苦しいくらいおなかいっぱいになるパン。

ただ気になるのがお値段。
さすがは世界のレストランのお店の価格。
高いと思うか安いと思うか・・・。でも、これはリピ決定です!


夕ご飯これくしょん(前半戦)

結婚式までブログの更新が止まってた間に作ったご飯。
とりあえずご紹介♪
○11月11日昼ごはん(ダンナ用)
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トマトソースパスタ生ハム添え
残ってたもので調理。生ハムも残り物をトッピング。
ちょっと塩気が強かった・・・。

○11月11日晩ごはん
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鮭のムニエル
グリルナスのサラダ
 
○11月12日晩ごはん
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マーボー豆腐とトマトサラダ。
トマトは切っただけ(笑)この頃結婚準備でいらいらピーク(笑)

○11月18日晩ごはん
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高野豆腐の海老射込み
 作ってて楽しかった。そして高野豆腐にだしが染みておいしかった。
 あ、でも見た目ちょこっとキレイじゃないかも。
 昔って乾物って嫌いだったけど、おいしいと感じるようになってきた
ピーマンキムチーズ
きゅうりの塩昆布浅漬け

料理って意外とストレス解消になるかなと思ったこの頃。

最強コラボパン@Pain D'artisan Nicolas

もう食べてからずいぶん経つけど、
これはアップせずにはいられないので。

Clevaさん監修の「パン屋さんが大好き」が刊行された記念で作られた、
大好き&お世話になった(詳細は後ほど・・・)ニコラとのコラボセット。

20061218234639.jpg


これは、ほんっとパン好きさんには最強コラボちゃうん?
って思いながらいただきました。

セットのパンは、嬉しい予想外の大きなパン!!

まずは、

芋餡抹茶巻き
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20061218234750.jpg

ふわふわの抹茶パンの中にあんこと芋(それも超でかい!)が
たっぷり巻き込まれたパン。
抹茶の香りもいい香りで、食欲が倍増してしまう(汗)
焼いてもそのままでもおいしくいただきました。

栗大納言ペイザン

20061218234953.jpg

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写真があまり上手に撮れなくて、具が少なく見えるけど、
酸味のあるペイザン生地に、小豆と栗が入っててむちむちパン。
こちらは、トースターで焼いていただきました。

あとは・・・。

→続きを読む

ホテルのパン@フォーシーズンズホテル

挙式のあと、宿泊したホテルで売られてたパン。
(←残念ながらフォーシーズンズで式を挙げたわけではないんですけど)
夜ディナーにいただいたときに出てきたパンがおいしかったので
お買い上げして帰ってきました。

まずは、くるみのパン
20070610144931.jpg


レストランで出てきてかなりおいしかったので翌日買っちゃったパン。
ハード系かと思いきやかなりソフトなパン。

20070610150731.jpg


口解けのいい胡桃入りのパンで、ほわっとしてて
温めてバターをつけて食べるのが一番おいしかった。

次に、胡桃のマフィン。
20070610150815.jpg
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普通のマフィンでした。うま。

多分結婚式が終わったからこの辺りにはこなくなっちゃうけど
また食べたいなぁ。
プロフィール

awa tama

Author:awa tama
仕事が多忙につき頻繁にブログをアップするのが
厳しくなってきたので、
可能な時のみのアップになります。

そして、コメントについては、
なかなかお返しすることが難しいので、
誠実な対応ができず申し訳あ

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