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春も終わりですね@キャトル

この連休中は、本当に夏日だった日もあって、
春がとうとう去ってしまったって気がします。

そんな春の終わりに食べたケーキ。

東急東横に入っているキャトルのケーキ。

さくらのケーキ

20070506232016.jpg


ちょっと画像が暗いけど、桜色がかわいい。
そして、縁に添えられてるさくらの花びらみたいなチョコレートも
かわいらしい♪

20070506232039.jpg


抹茶味のスポンジの上にさくらのムース。
中にはあんことフランボワーズが入ってて、
ケーキだけど和風な感じ♪
さくらのムースを抹茶の味が引き締めてくれるのとともに、
上のさくらの花の塩漬けもアクセントとなっておいしかった。

そして、あったら必ず買っちゃうエクレール・カフェ

20070506232540.jpg


他にももう一種類あったけど、コーヒー味があったら
常にコーヒー味を買っちゃいます。

つやっつやのフォンダンが美しい?。

20070506232559.jpg


コーヒー味のクリームがほろ苦いけど、
上にかかったフォンダンで、甘さが加わって、
絶妙な味わいでした。

最近自分の洋菓子の好みが、新しいものより、
フランス伝統菓子みたいなのが好きなのかなって思うようになってきました。
(新しいのも当然好きだけど)
自分の傾向がわかるのって面白いですね♪
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Author:awa tama
仕事が多忙につき頻繁にブログをアップするのが
厳しくなってきたので、
可能な時のみのアップになります。

そして、コメントについては、
なかなかお返しすることが難しいので、
誠実な対応ができず申し訳あ

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