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ロールケーキ屋さんのスコーン@自由が丘ロール屋

大好きな場所のひとつ自由が丘にある辻口シェフのロールケーキ屋さんの
自由が丘ロール屋。
なのにロールケーキは一つも買わずにスコーンばっかりお買い上げ。

抹茶とホワイトチョコのスコーン

200615自由が丘ロール屋抹茶とホワイトチョコ200906自由が丘ロール屋抹茶とホワイトチョコ2

すっごく断面の抹茶の色がきれい!そこに彩りを添えるホワイトチョコ。
ほろ苦抹茶生地とホワイトチョコの甘みの組み合わせがおいしかった。

スコーン生地は、ほろっとしていて美味。

いちじくとクリームチーズのスコーン

200615自由が丘ロール屋いちじくとクリチ

全粒粉で作られたスコーンだけど、クリチのおかげでしっとりしているスコーン。
職場でお昼に食べたので断面図は撮れませんでした。

メイプルとくるみのスコーン

200920自由が丘ロール屋メープルとくるみ1200920自由が丘ロール屋メープルとくるみ2

メイプル味の生地にごろごろと胡桃が入ってる。
メープルの鼻に入ってくる香りが感じられるスコーン。

スコーン(コーヒーとチョコチップ)

200615自由が丘ロール屋コーヒーとチョコチップ200929ロールや(コーヒー)

コーヒーの苦味がほんのりある生地にチョコチップ。
大好きな組み合わせに、思わず一息で食べちゃった。

スコーン(キャラメルとマカダミア)

200615自由が丘ロール屋キャラメルとマカダミア200929ロールや(キャラメル)

キャラメルのほんのりとした甘さとマカダミアゴロゴロで
すごく幸せな組み合わせ。

生地はほろっとしていてとてもおいしかった!
また買いに行きたいなぁ。今度はロールケーキも一緒に!

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春のパンと@Mille Village

千里は万博公園にあるMille Village。
フランス語を訳すと、千の里=千里やん!といったお店ですが、
うちのご近所パン屋さん(といってもめちゃ近というわけではないですが)

春先に行ったときのパンをご紹介。

よもぎとごぼう

200419ミルヴィラージュよもぎとごぼう2200821millevillageよもぎとごぼう1

ほんのりとヨモギが香るもちっとした生地にごぼうとベーコンの固まりが入ってます。
ヨモギの苦みが強かったら苦手だなぁと思ってたけど、そうでもなくてよかった。

スコーン(プレーン)
200802ミルヴィラージュスコーン1200802ミルヴィラージュスコーン2

星形がかわいかったのでおもわずお買い上げ。
しっとり目のスコーンで味は普通でした・・・。

そしてたけのこのパン

200428ミルヴィラージュタケノコのパン1200428ミルヴィラージュタケノコのパン4

たけのこがたっぷりで結構食べ応えありです。

大阪の地場野菜を生かしたパンを作ってるお店なので、
今後他にもお野菜を使ったパンにチャレンジしてみたいなぁとおもいます。

神戸のブーランジェールのパン@boulangerie la lune

関西に戻ってきてからますます大好きになった街の神戸。
(京都は相変わらず好きだけど)
関西に帰ってきてからちょこちょことカフェ巡りとかに行ってた時に見つけたお店。
ブーランジェールが焼いているパンは、どれもこれも優しい感じのパンが並んでいました。
その中で買ってみたのは、

ブリオッシュショコラ

200629リュヌブリオッシュ200830リュンヌブリオッシュショコラ3

手のひらに収まる小さくてかわいいブリオッシュ。
卵たっぷりそうな、黄色い色。
口に入れるとほわん、ほわっととろけていくような生地で
やっぱり優しい感じの甘さのパンでした。

ショコラブランシュ

201218リュンヌショコラブラン1201218リュンヌショコラブラン2

細長い色白のフランスパン生地にホワイトチョコが入っている。
ミルクチョコが入っているのはよく見かけるけど、ホワイトチョコって珍しいなぁ。
ホワイトチョコだから、マイルドでおいしかった。

ブーランジェールのお店なので繊細な感じのパンが多かったので、
またいってみようと思います。
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awa tama

Author:awa tama
仕事が多忙につき頻繁にブログをアップするのが
厳しくなってきたので、
可能な時のみのアップになります。

そして、コメントについては、
なかなかお返しすることが難しいので、
誠実な対応ができず申し訳あ

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