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ふろふき大根の後は・・・大根葉とじゃこでふりかけ@おうちごはん

実家に帰省した際にたっぷり野菜を持って帰ってきたんですが、
大根は1本なのになぜか大根葉だけ大量に持って帰ってきました。
何本分くらいだろう、5本分くらいもらったような気がします。
というのはこれを作るため♪

211127大根葉とじゃこのふりかけ1

大根の葉っぱとおじゃこのふりかけです★

大根の葉っぱをこれでもかと細かく刻んで、
フライパンにごま油を入れじゃこをいためてから大根葉をジャジャッと炒め、
醤油とみりんで味付け。最後に地ごまをたっぷり振りかけて完成。

甘辛味がどんどんごはんを食べたくなって危険なんだけど、たっぷりのせて
食べるのが大好きなごはんのおともです。
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