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マグロづけ丼@おうちごはん

マグロの柵を買ってきて漬けを作りました。
そして、漬けを使ってどんぶりを作りました♪

211201マグロ漬け丼1

今回は、前回のアボカドとの組み合わせではなく、和風に大葉と一緒に。
レタス(実家のサニーレタスが残ってたのでサニーレタス)を細かくちぎり、ご飯の上に乗せて
その上に角切りの漬けをのせ、たれをちょっと上からかけて、
温泉卵(今回は家でつくってみたんだけど、ほっとくだけでできるので簡単!!
今まで買ってたのがもったいないくらい)をとろり、その上に大葉のみじん切りを散らして完成!

211201マグロ漬け丼4

卵をぐちゃっと崩して勢いよくガッツリいただきました?。
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Author:awa tama
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厳しくなってきたので、
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