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タアサイと豚肉のオイスターソース炒め@おうちごはん

3連休に実家に帰ってきました。
車なのをいいことに大量の野菜をもらってきました。
で、たっぷりの野菜の中にはじめてみるこの野菜・・・。

220115ターサイ

これがターサイなんですね。

っていうかきっと小さい頃から何も知らずに胃の中にはしっかり納まってたんだと思いますが・・・。

ターサイってこんな出で立ちなのね。葉っぱの広がり方が面白いなぁって思います。
で、どう料理すればと思ったものの、中国野菜っぽいのでオイスターソースで炒めてみました。

220113ターサイ

ターサイ、癖なくおいしかったです。

おまけにまた大根の葉っぱ大量消費中。

220113大根葉ふりかけ


タッパー(大)いっぱいのふりかけ、消費が苦しい!
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