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夏パンたち@ameen's oven

最近習慣的に、新しいパンが出ると条件反射的に頼んでしまう
ameen's ovenのパン。

今回は、定番は、スイーツだけにして(こちらは後ほどアップします!)
夏パンをメインに頼みました

まずは、パン・コン・トマテ

20060804005433.jpg


とうもろこしの粉が入った生地の中に、ドライトマトが!
オーガニックの粉を噛み締めるようにいただきます。

20060804005443.jpg


次は、「フィセル・オー・シマトウガラシ」
20060804005502.jpg


大好きな場所沖縄(宮古島だそうです♪)で取れるシマトウガラシを
オリーブオイルに漬け込まれたものが、生地に練りこまれてます。

生地はほーんのりピンク色・・・。
20060804005512.jpg


でも、食べるとやっぱり島唐辛子!
辛いのがじわりじわりと利いてくる。
キター!!じゃなくって、ほんとじんわり。
夏にぴったりのパン。また食べたいなぁって思うパンです。

そして、沖縄に行きたくなるよ?!!
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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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はっはっは、沖縄^^v
沖縄って本当とは違う食材や食べ物文化だから楽しいですよね。
色々と面白い調理の仕方も見てすごく勉強になりました!
でも・・・パン屋がほっとんどなかったです!

>きっちょむさん
沖縄の面白い調理法ですか~?
是非是非どんなのか聞きたいです~☆
文化もそうだけど、ホント気候が違うからか
食文化も全然本土とは違いますよね。
でも、そんな文化がいいなぁと思うんですよね。
地元を大切にするって言うか、地元愛みたいな(笑)

沖縄のパン屋さん、ほとんどなかったですか~?沖縄産の食材を使ったパン屋さんとか
あったら面白いですよね。
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