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お友達の手作り@ゆきちゃんマフィン

とってもアップが遅くなったけど、
ゆきちゃんのお手製マフィン。
美味しくいただきました!ありがとう?。
感謝の気持ちをこめてご紹介♪

まずは、さつまいも生地&小豆入り
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さつまいもと一緒にたくさんのゴマが生地に練りこまれたマフィン。
すっごくしっとりしてるの?。
輪切りのさつまいものトッピングがかわいい。
しかも、なかにはゆきちゃんの手製のゆで小豆入り。
これがちょうどいい甘さでおいしいの。
しかも、練りこまれてるのではなくって、
あんぱんのように入ってるからマフィンだけど
あんぱんを食べてるような 感じでおいしかったです。

次に、バナナたっぷりマフィン
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バナナが本当にたっぷり練りこまれていて、
バナナ効果で超しっとりマフィン。
香りもバナナの風味たーっぷりで全身でバナナを感じちゃえるマフィンでした。

3つ目は、 キャラメリゼしたマカデミアナッツとりんごのマフィン文字色
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キャラメリゼされたマカダミアが甘く
そしてコリコリしていてとっても美味なのに加えて、
りんごとのコンビネーション。
私だったらまず思いつかないなぁ。ゆきちゃんのアイデアに脱帽。
しかもトッピングがお花みたいでかわいいの。
味もリッチな感じのスイーツマフィンでおいしかった?。
中にもキャラメリゼされたマカダミアが2粒も!贅沢な気持ちになりました。

4つ目は、チョコ生地(オレンジピール&ジンジャー)
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チョコ生地がとってもリッチ。すっごくチョコが濃厚?。
でも、そこにオレンジピールとジンジャーがすっきり引き締めてくれてて全然くどくないの。
しかも私がオレンジピールを入れるとオレンジのえぐみが出ちゃうんだけど(なんでやろー)
ゆきちゃんのは全くそれが出てないし、
すごいなぁ?なんて思っちゃいます。

5つ目は、チョコ、小豆のスコーン(胚芽入り)
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朝の起き立てのほやほやに食べたんだけど、
(なので断面が無いの、ゆきちゃんごめんなさい)
小豆の炊き加減がちょうどよくってチョコとケンカしないし、
チョコのほうもあんこの味わいを邪魔していないって言う絶妙な味。
生地の方は胚芽入りだから香ばしくて。おいしかった
これ食べた後、クオカに胚芽を買いに走っちゃったよ(笑)
寝ぼけながら食べたけど、その後は血糖値アップでちゃんと起きて色々やりたいことしました!

6つ目は、ツナマヨトマトマフィン(じゃがいも生地)
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今回はお食事系。お惣菜系のマフィン。
じゃがいも生地だから、ちょっともっちりしっとり。
ツナマヨの味付けもばっちりで、トマトの酸味もプラスされて美味しいよこれ!

7つ目は、スイーツ系に戻って、セミドライいちご&ホワイトチョコ(いちご生地) 
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苺!!すごくイチゴイチゴしていておいしい!
セミドライイチゴの甘酸っぱさとホワイトチョコのマイルドな甘さが
すごくバランスのよいマフィンでした。

そしてラストは、桃とココナッツ(アーモンド生地)
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20070909234330.jpg

桃とココナッツの組み合わせってもう、聞いただけでも
食べるのが楽しみ。
大好きな物は最後に食べる人なので
ゆっくり味わっていただきました。
ココナッツに桃のフルーティさが重なって本当に爽やかな
マフィンでした。

本当にゆきちゃん美味しいマフィンありがとう!
またよかったら食べさせてね☆
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厳しくなってきたので、
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