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ameen’s ovenのコウバ直売

ちょっと前になるけど、ameen'sの土曜日のコウバ販売の日に夙川まで行ってみました♪
通販ではおなじみのパンだけど、お店に行くのは初めて。
雨の中だったのにたくさんの人、人、人。
やっぱり人気のお店なんだなぁと改めて実感。

その日買ったパンはこちら。

ビオミッシュフリュイ

200827ameensビオミッシュフリュイ1200827ameensビオミッシュフリュイ2

ポワラーヌへのオマージュパンだそう。
スペルト小麦で作られたこのパンは酸味のある素朴な生地はかなり噛みごたえがあり、
噛みしめるたびに味わいが増すパン。
酸味の強いのは苦手だけど、練り込まれているいちじくやレーズン、
オレンジピールなどで少し緩和されて意外に食べやすかった。
薄くスライスして、トースト。
半分はそのまま、半分はブリーチーズを乗せて食べてみたけどおいしかったです。
これほんまにまた食べたいわ?。

シナモンレーズンベーグル

200828ameensシナモンベーグル1200828ameensシナモンベーグル2200828ameensシナモンベーグル4

お店のタグには、シナモンベーグルとあったけど、どうみてもシナレズだよね・・・。
酸味のあるameen’s独特の生地の味にシナモンとレーズン。
シナレズだけどameen’sさんの手に掛かると、オリエンタルというか独特の風味になるのが不思議。
でも、おいしい!

ヴィーガンクロワッサン

200828ameensヴィーガンクロワッサン1200828ameensヴィーガンクロワッサン2

バター、卵、牛乳を一切使っていないミシミシとしたクロワッサン。
とても素材そのものをかみ締めている、食べているんだっていう感じのクロワッサン。
バターの層がないから、巻き巻きの渦が面白い。
味は、バターのものを食べなれてるせいか若干食べづらいけど、
粉や素材の味が十分前面に出されているっていう感じがしました。

10月にはコウバを移転するみたいだけど、また秋口に秋のパンを求めて
行ってみたいなぁ。

今日は、前の職場で一緒に仕事をしていた方のお宅にお邪魔してきました。
集まった子供は総勢5人。
あんまりそういう場に行った事がなかったので、子供たちのパワーに圧倒。
そして、こういう形とっても久々に集まれたことに感謝!
色々おもてなししてくれてありがとう。楽しかったです♪

明日から9月。
異動先の仕事内容そういえばちゃんと聞いていないので、何をするのか
かなり今頃ドキドキ・・・。
後ろを向いてても仕方ないので、頑張るしかないっす。
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非公開コメント

No title

アミーンズのパン、大好きなの!
いつかコウバへ行くのが夢~♪うらやましいなぁ。

新しい環境って慣れるまで大変ですよね。
頑張ってくださいー!

昨日、夙川に行ったから工場に寄れるな~と思ったけど、もうすぐイートインできる場所ができるとか書いてあるので今回は我慢しました。
ビオミッシュフリュイ美味しそう~
クリチたっぷり乗せて食べたいな。
季節限定のパンはいつも美味しそうですよね♪

☆ななさん☆
ameen'sのパンホントおいしいですよね!
なんだかいつの間にやら定期的に食べたいパンになってます。
是非お店にパンを買いにに来てください!
お待ちしております~♪
新しい環境、なかなか手強いです。
とりあえずがんばりまっす!  

☆ゆきちゃん☆
この前夙川に行ったのね!
ameen'sもうすぐカフェができるみたいだよね!
秋のパンを新しいお店に買いに行きたくなっちゃう。
そしてイートインも楽しみ~。
ビオミッシュフリュイ、クリチもおいしそうだね!
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厳しくなってきたので、
可能な時のみのアップになります。

そして、コメントについては、
なかなかお返しすることが難しいので、
誠実な対応ができず申し訳あ

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