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鮭と野菜のワイン蒸し@おうちごはん

肉肉メニューが多いawa_tama家ですが、たまにはお魚を。
鮭が安かったので、実家から送ってもらった野菜と一緒に白ワインで蒸してみました!
にんじんとキャベツとたまねぎを炒めて、しんなりしてきたらその上にサーモンをのせて、
白ワインと塩コショウで味付けをして、ふたをして蒸すだけ。
とっても簡単だけど、白ワインで鮭もふっくら、野菜もうまみをすってジューシーにいただけます!

210623鮭と野菜のワイン蒸し1


白ワインが残ってたので白ワインにしたけど、普通のお酒でも全然OKだと思います。
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Author:awa tama
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