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大葉にんにく醤油で和風パスタ@おうちごはん

大葉にんにく醤油、気になっていたのを作ってみました。

実家から送ってもらった野菜が大量にあったので、ベーコンを炒めて油とうまみを引き出し、
茄子とズッキーニ(切り口はそろえた方がいいです。大体5mmくらいの幅の輪切り)、
小房に分けたしめじを炒めて(野菜は冷蔵庫にあるものでいいと思います。)
最後にざく切りにしたトマトを1個加えて軽く塩こしょうする。
茹で上がってお湯を切ったパスタを加え、そこに大葉にんにく醤油を投入。
最後に大葉にんにく醤油の大葉とにんにくをみじん切りにしたものを絡めて完成。
大葉にんにく醤油のコクがすごく出ているパスタになりました!

210701夏野菜の大葉にんにく醤油パスタ1


ちょっと塩辛い場合は、パスタの茹で汁でのばしていただければと思います?。
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