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北海道から久々に@モミパン

2007年の年末から約1年半ぶりにお願いしたモミパン。
1年待ったかいがあってようやく我が家にやってきました!

今回のオーダーはちょっとオリジナルを考える暇があまりなかったので皆さんのブログや
ayuさんのブログを拝見してお願いしました。

色々わがままを言ったにも関わらずリクエストに答えていただいてとっても嬉しい?。
ありがとうございます。

210530モミパン2_edited-1

すごく久しぶりのayuさんのメッセージ。
相変わらず素敵なイラスト。

まずは、

ベーコンと南瓜のタルティーヌ

210624南瓜とベーコンのタルティーヌ1
210624南瓜とベーコンのタルティーヌ3
210624南瓜とベーコンのタルティーヌ7

今回タルティーヌを初めてお願いしてみました!
3種類をお願いしたのですが、まずは、ベーコンと南瓜のタルティーヌ。
噂で聞いてたとおり、かなり大きくて、ずっしり重い。
バゲット生地がかなり、クラムはむっちり、クラストはガリガリで、これだけでも
とてもおいしい。
その上に、ホワイトソースがたっぷり。そのホワイトソースも牛乳分たっぷりでかなり濃厚。
そして、かぼちゃはホクホクだし、ベーコンもすごくジューシィででおいしい。
そしてその上にはチーズがトッピング。
しょっぱなからアッパーブローなうまさ。やられました。

ほかにも色々おいしいパン食べてますのでどんどんアップしていきたいと思います♪
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仕事が多忙につき頻繁にブログをアップするのが
厳しくなってきたので、
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