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パン追想@Benoiton

ようやくアップです。

ミルクフランス(キャラメル?)

210321Benoitonキャラメルフランス1
210321Benoitonキャラメルフランス6
210321Benoitonキャラメルフランス8

名前、もしかしたら違うかもです。
フランスパンというよりはブリオッシュっぽい感じの生地。
ほんのりほろ苦いキャラメルクリームが入っていて、あっという間に食べられてしまいます。
もう少しクリームが入っていたらもっとうれしいかも!

メープルシロップのロールパン

210607ブノメープルロールパン1
210607ブノメープルロールパン2

メープルシロップで甘みがつけられたパンは、メープルシロップの香りがほわんと
メープル自体の甘みがすごく優しい。
普通のお店でよく売られているロールパンとは違った感じで、
バターたっぷりとかではなく本当に優しいパンという表現がぴったりな気がします。

湘南小麦のプチパン

210321Benoiton湘南小麦のプチパン
210611ブノワトンプチパン3

すごく無骨な感じの小麦。でも、すごく心がこもって育てられている感じ。
味はすごくシンプルだけど、おいしい!
小麦のうまみがダイレクトに伝わってきます。

チョコフランス(名称不明?)

210614ブノワトンチョコフランス1
210614ブノワトンチョコフランス2

がりがりのフランスパン生地がとってもおいしい♪
中のチョコもすごく濃厚。

クロワッサンアンティーク

210619ブノワトンクロ1
210619ブノワトンクロ4

ずっと気になっていたクロワッサン!ようやく買うことができました。
嬉しい!
とても巻きが美しい。本当にお店によって職人さんの技がさえるところだなぁと思います。
生地は少し甘めでぱりぱりしているけど、もちもち。
すごくおいしかったです。

ポークストロガノフ

210622ブノポークストロガノフ2
210622ブノポークストロガノフ7

ブノワトンのパン、あっという間に食べてなくなったのですが、ラストはポークストロガノフ。
控えめに買おうと思ってたけど、あまりにもおいしそうなのでトレイに思わずのせてしまいました・・・。
でも、買って正解!
とろとろに煮込まれた豚肉のかたまりとたっぷりのお野菜。
トマト味のストロガノフソースがどろりとして、おいしい。
結構食べ応えありました(でも最近の胃では余裕なんだけど・・・(汗))

今度は何時行けるかなぁ・・・。また絶対行きたいなぁ
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Comment

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ブノワトン、なんか懐かしい気がします。
メープルシロップのロールパン、優しい甘みでおいしいですよね!
ポークストロガノフもボリュームあっておいしかったなぁ。
クロワッサンアンティーク、このときで食べ納めだったと思うと感慨深いです。
来年3月までにまた行かなくては…。

たもりんさん♪
お久しぶりです~。
ブノワトン、来年3月で閉店してしまうんですね。
今HPで知りました。全然知らなかったので、すごく残念です。

クロワッサンアンティークも販売終了してしまったんですね。

来年3月までに行きたいですね。
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可能な時のみのアップになります。

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