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東京おやつ@ISSUI

伊勢丹限定の中村屋のお店ISSUI。
ちょっと一風変わったいでたちの和スイーツに、惹かれて購入してみました。

210801ISSUI1


和風ブラマンジェ(抹茶アングレーズ)

210801ISSUIブラマンジェ(抹茶)
210801ISSUIブラマンジェ(抹茶)2

ふわりぷるんとしたブラマンジェに丹波大納言のつぶあんをトッピングして、抹茶のアングレーズソースをかけてあんこと一緒にいただきます。
抹茶アングレーズソースが、クリーミーだけど抹茶のほろ苦さがしっかりしていてあんこと一緒に食べると

水ようかん(白桃ソース)

210801ISSUI水ようかん(白桃)
210801ISSUI水ようかん(白桃)2

つるんとした水ようかんは上品なさっぱり味。そこにフルーティな白桃のソースを添えていただくと、ますます上品な味に。

アレンジとしては、お好みでそれぞれのカップを別々に食べたり、組み合わせてみたりアレンジがきくのでユニークなお菓子だと思います。
他にも気になるのがあったので、他にも食べてみたいなー。
贈答用の日持ちするものもあるので、ちょっとした贈り物にもいいのではないかと思います。
でも、お取り寄せできないのがちょっと残念。
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