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鶏とナスの大葉にんにく醤油炒め@おうちごはん

今日から5連休ですね。
当初出勤の予定が入りそうだったので特に予定は入れてなかったのですが、
明日から1泊実家に帰ってきます。

残りはゆっくり過ごすのかなー。

今日の夕飯は、おなすと鶏肉を使った料理。
210817なすとししとうと鶏肉のにんにく醤油炒め2

E?レシピを参考にしながら、アレンジで大葉にんにく醤油を使って味付け。
大葉にんにく醤油に甘酢、お砂糖を加えるのでさっぱりしながらもコクが出てきてこれなかなか
いけました。
お酢の力ってすごいなぁと思います。
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