スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

鰆の塩焼き&オクラのおひたしときゅうりのキムチ酢@おうちごはん

210825さわら&お野菜2


南極料理人に影響されて。
一瞬ムニエルかホイル焼にしてしまおうかと言う誘惑に駆られながら、
シンプルに塩焼きに。
今回の塩はこだわりまったくなく伯方の塩。
でも、お魚がおいしかったのでおいしくいただけました。(って言うか伯方の塩もおいしいんだけどね!)

付け合せは実家からもらってきた大量のオクラを茹でてかつおとだし醤油で和えたおひたしと、
乱切りのきゅうりを甘酢とキムチの元で一夜漬けにしたものを一緒に。

実家のお野菜は、スーパーで買うより野菜の甘みがとってもあるので大好きなんです。
きゅうりは、よく行くスントゥブのお店で出てくるものを参考につくってみました。
キムチの辛味が甘酢でマイルドになって結構箸が進んじゃいます。
スポンサーサイト

Comment

非公開コメント

プロフィール

awa tama

Author:awa tama
仕事が多忙につき頻繁にブログをアップするのが
厳しくなってきたので、
可能な時のみのアップになります。

そして、コメントについては、
なかなかお返しすることが難しいので、
誠実な対応ができず申し訳あ

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
カテゴリー
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

FC2カウンター
クヒオ大佐
ブログ内検索
リンク
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。