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もっちりベーグル&たっぷりチョコ@Flip Up!

3連休は誕生日祝いしに、ミシュラン三ツ星を獲得(おめでとうございます!
色々大変なことはあるかと思いますがとりあえずただただうれしいです。)
されたあのお店・・・に行ったのと(こちらは後日アップします。)数年ぶりに髪の毛をばっさりいきました。
ショートヘア。

我ながら潔さにビックリ(笑)
でも、・・・寒い・・・。

全く前置きには関係ないですが、先々週京都にフランス語のレベルチェックに行ったついでに
(結局今のフランス語学校を継続することにしたけど)
久しぶりにFlip up!に行ってきました。

相変わらずお店にはお客さんがひっきりなしでした?。
レベルチェック前に行ったのと冷凍庫を考えて2個だけ購入。

まずは、アーモンドベーグル

写真は使い回しです。
210428Flipupアーモンド1
210428Flipupアーモンド2

トッピングのダマンドがおいしいし、巻き込まれたアーモンドペーストもナッツ感をしっかり残していて
やっぱり大好きなベーグルです。
このフワもち加減たっぷりのベーグルの生地も大好き。
今回は冷凍庫の関係で1個しか買わなかったんですがまた京都行くよ?。

ショコラータ(もしかしたら少し名前が違うかも!)

210926Flipチョコラータ2

フォカッチャ生地にたっぷりチョコ。
だんなが食べちゃったので味の感想は無しですが、少しレンチンして、チョコを溶かして食べてもらったのですがすごくおいしそうでした…。

京都もなかなかいきづらいですがまた行くぞ?♪
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