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和風パン食べ比べ@モミパン

モミパン、食べ終わっちゃってずいぶん経つのですが、
本当に色々楽しませていただきました?♪

また、ベーグルやマフィンとかは後ほどアップしますが、
今回ayuさんにお願いしてパン系はこちら。

お願いした当時、「新潟仕込み」っていうおせんべいにはまっていたので
おせんべい風のパンでとお願いしました?。

嬉しいことに2種類をつくってくれました!ありがとうございます♪

おせんべい風パン(しょうゆ)

210901モミパン(しょうゆ)2
210901モミパン(しょうゆ)3
210901モミパン(しょうゆ)5

こちらはおまけでいただいた醤油バージョン。
米粉でできているからとってももっちもち。
そこに醤油が表面に塗られていて
トースターで焼き戻すととっても香ばしくておせんべいのよう?。
日本茶と一緒に食べるパンって言うのも面白いなぁと思いました。

そして、もうひとつは、

おせんべい風のパン(米粉入りの生地に小エビと天かす入り)

211007モミパンおせんべい風パン(えび)1
211007モミパンおせんべい風パン(えび)2
211007モミパンおせんべい風パン(えび)3

小エビが香ばしくまさにおせんべい風。
しょうゆ味のほうがしっかりした味付けでよりこっちの方がせんべいっぽかったけど、
こっちはえびのコクがあっておいしかったです。
ちょっと生地を厚くしてもっちりさせたらお好み焼きっぽいかも!

和風なパンもおもしろいなぁって思いました?。ごちそうさまでした♪
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