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いか大根と鮭の白子ポン@おうちごはん

酒のつまみ攻撃な夜ご飯。

ちょうど大根が残ってたので、いかを食べたい気分と一致して、いか大根に合体?。

211108いか大根

盛り付け…雑ぅ?!!
いかはちょうどいい感じの煮加減だったけど、ただ、ちょっと大根が固かったかも・・・。

白子は、本当は正道のたらの白子を狙ってたんですが、1/6の価格の鮭の白子って
どんなんだろうと思ってチャレンジ。

211108鮭白子ポン酢

シンプルに、湯がいてねぎポンで。
大量にあったので、一部はホイルに載せてクレソルで焼いたのですが、
我が家ではちょっと生臭さが勝ってちょっとダメでした。

日本酒をくぃっといくのが相性よさそうなメニューですが、
日本酒飲むとろくな目にあってないので、ビールと一緒にいただいたんですが、
たまには居酒屋メニューもいいですね!
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